食品、土壤、水質(zhì)逐漸被工業(yè)廢氣、廢水、廢渣所污染，甚至有些人直接用工業(yè)廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內(nèi)的鎘、銅、砷、鉻、汞等重金屬大量富積、積累，特別是城市郊區(qū)現(xiàn)象更為嚴重;加上大量使用無機化學農(nóng)藥等致使蔬菜和魚類體內(nèi)的重金屬含量嚴重超標的情況，不斷在人體內(nèi)積累，導致消費者重金屬慢性中毒現(xiàn)象發(fā)生，國內(nèi)已發(fā)生多起重金屬集體中毒事件，已引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注，但是當前重金屬測定方法測定速度慢、步驟繁瑣且儀器昂貴?；谶@種形勢，我們開發(fā)出了重金屬快速測定方法，可對食品樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞進行快速聯(lián)合測定

　　XRF測試儀主要由激發(fā)源(X射線管)和探測系統(tǒng)構(gòu)成。其原理就是：X射線管通過產(chǎn)生入射X射線(一次X射線)，來激發(fā)被測樣品。 受激發(fā)的樣品中的每一種元素會放射出二次X射線(又叫X熒光)，并且不同的元素所放射出的二次X射線具有特定的能量特性或波長特性。探測系統(tǒng)測量這些放射出來的二次X射線的能量及數(shù)量或者波長。

　　然后，儀器軟件將探測系統(tǒng)所收集到的信息轉(zhuǎn)換成樣品中各種元素的種類及含量。 元素的原子受到高能輻射激發(fā)而引起內(nèi)層電子的躍遷，同時發(fā)射出具有一定特殊性波長的X射線，因此,只要測出熒光X射線的波長或者能量,就可以知道元素的種類，這就是熒光X射線定性分析的基礎(chǔ)。

　　此外,熒光X射線的強度與相應(yīng)元素的含量有一定的關(guān)系，據(jù)此，可以進行元素定量分析。用X射線照射試樣時，試樣可以被激發(fā)出各種波長的熒光X射線，需要把混合的X射線按波長(或能量)分開，分別測量不同波長(或能量)的X射線的強度，以進行定性和定量分析，為此使用的儀器叫XRF測試儀。

　　由于X熒光具有一定波長，同時又有一定能量，因此，XRF測試儀有兩種基本類型：波長色散型XRF測試儀和能量色散型XRF測試儀。